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材料 :1—2两鲫鱼(5条)
、野生鱼的野生鱼金针菇250g、小鲫小鲫枸杞子10粒、家常家常大葱适量 、做法做法小葱适量 、大全姜适量 。
做法:
1 、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子;
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用;
3 、把鱼放入砂锅或汤锅内 ,加入适量的水 ,最少要没过鱼身;
4 、加入料酒 、盐、葱段 、姜片。开大火加盖煮;
5 、等开锅加入枸杞子 ,换小火煮20分钟;
6、20分钟后 ,再加入金针菇;
7 、5分钟后即可出锅 ,撒入小葱末装扮 ,美味完成。
养殖野生鲫鱼需要注意以下几个方面:
首先 ,要选择适合鲫鱼生长的水域 ,最好是流畅且水质清澈的河流 、湖泊或池塘。
其次,应该选择适合鲫鱼生长的饵料,对野生鲫鱼而言,水草 、浮游生物为主食 ,可以适当的补充鱼饵或豆类 。
同时,要注意饵料的种类及其用量 ,过多或不均衡的饵料会对鲫鱼的生长产生不良影响。
此外 ,在养殖过程中应定期检测水质,保持水质清洁,防止水体污染及疾病传播 。
最后 ,需要注意养殖密度,以免过于拥挤影响鱼的生长发育 。总之 ,要做好野生鲫鱼的养殖工作,需要综合考虑饵料 、水质、密度等因素,保持合理的环境和营养,这样才能满足鲫鱼的生长需求,最终获得丰收的收成。
野生鲫鱼炖汤喝最好,并且喝野生鲫鱼汤具有补肾之功效 ,喝野生鲫鱼汤还具有提高免疫力的作用 ,鲫鱼汤的做法比较简单,将鲫鱼收拾干净,先煎鲫鱼,下热开清水炖汤 ,调料简单放一点盐,炖鲫鱼汤半小时后汤发白再加大豆腐,继续炖十分钟后出锅放点葱花和味精即可 !
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